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菜椒炒鱿鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-13

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菜椒炒鱿鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菜椒炒鱿鱼的做法
[db:原料] 菜椒炒鱿鱼

菜椒炒鱿鱼

材料:鱿鱼1斤、红菜椒、黄彩椒各半个、蚝油1汤匙、淡酱油2汤匙、水2汤匙、盐半茶匙、料酒1汤匙、姜、葱

做法

1、鱿鱼冲洗干净(这是已经切好花纹的了),菜椒切菱形块、葱姜切段。

2、取一小碗将蚝油、淡酱油、水和盐拌匀成酱汁

3、鱿鱼放入加了姜、酒的开水中焯水至鱿鱼卷起,捞起冲冷水(也可以泡入冷水中)

菜椒炒鱿鱼

4、炒锅放油烧热,加入姜葱段炒香后,倒入菜椒翻炒约2分钟

5、倒入鱿鱼翻炒,倒入酱汁翻炒约2分钟

6、加入葱叶翻炒至酱汁浓稠即可。

菜椒炒鱿鱼

菜椒炒鱿鱼



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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