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    首页 药膳食疗 卤味豆腐干
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    美食天下菜谱

    卤味豆腐干

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-12

    47人看过

    查看评论 0条

    卤味豆腐干
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    卤味豆腐干的做法
    [db:原料] 卤味豆腐干

    卤味豆腐干

    原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶

    卤味豆腐干

    做法    ：

    1，豆腐洗净后，对半切开

    2，平底锅放油烧热，放入豆腐小火煎制

    3，煎成金黄色后翻面，表面全部都煎一遍

    4，盛出备用

    5，锅内放适量清水，加入所有配料

    6，加盐（多放些）

    卤味豆腐干

    7，加2勺蚝油，大火煮开

    8，放入豆腐，加盖大火煮约10分钟

    9，转小火煮至入味后关火（不急吃的话，就泡在里面）

    10，捞出稍凉一下

    11，切片

    12，摆入盘中，浇少许卤水汁即可 

    卤味豆腐干
     
    卤味豆腐干


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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