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泡椒小鱿鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-20

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泡椒小鱿鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泡椒小鱿鱼的做法
做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:主料鱿鱼6条泡椒半碗辅料色拉油2勺料酒1勺食盐1匙葱3段姜丝3克老抽2匙鸡精1匙

1、小鱿鱼洗净,切片,入滚水锅焯1-2分钟捞起,沥干水分

2、焯好的鱿鱼片中加入葱姜末和料酒,拌匀腌制片刻

3、锅中热油,倒入泡椒碎爆香,倒入腌好的鱿鱼片,烹入老抽,快速翻炒1分钟,最后撒入鸡精起锅

烹饪小技巧


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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