当归凤爪的做法
主料：新鲜的鸡爪：250g,当归片：四片配料：人参：一小段,小茴香：适量,香叶：两片,枸杞：一抓,盐：少许,葱花：适量
制作步骤:
1、新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净。
2、锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟断生马上关火。
3、取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感。
4、准备当归片，人参。
5、锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火。
6、再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时。
7、半个小时候后，放入枸杞，煮一分钟，关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花。