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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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苋菜瘦肉汤
用料：苋菜250克，瘦肉60克，盐少许。
苋菜瘦肉汤做法
(1)将瘦肉洗净切片；苋菜洗净切段。
(2)用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉。加少许油，片刻后再加盐调味即可。
功效：清热利湿，凉血止血。
苋菜的营养价值
苋菜的幼苗、嫩梗和叶，均可食用。苋菜叶多质嫩，茎细柔软，既可炒食，又可氽烫后凉拌，还可粉蒸，如与蚕豆米同烧，则味道更加鲜美。..[更多]
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