壮阳狗肉汤的做法
菜系及功能:阳痿食谱
壮阳狗肉汤原料:狗肉2 000克，菟丝子30克，附片15克，食盐、味精、葱白、生姜、绍酒、清汤各适量。
壮阳狗肉汤的做法:
(1)将狗肉清洗干净，整块下锅内，用沸水煮透，捞入凉水内，洗净血沫，晾干后切成3厘米的长方块；生姜、葱白洗净，姜切成片，葱切成段。
(2)锅置火上，放入狗肉、姜片煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒人大沙锅内。
(3)将菟丝子、附片用纱布包好，放入沙锅内，加清汤、食盐、味精、葱白，置武火上烧沸，打去浮沫，盖好盖子，用文火炖约2小时，待狗肉炖至熟烂，拣去生姜、葱白，调好味，即可食用。
壮阳狗肉汤功效：补中益气，温肾助阳。适用于阳气偏衰、精神不振、腰膝酸软等症。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的..[更多]