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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功能 支气管炎食谱 肺气肿食谱
原料：猪肺1个，诃子10克，五味子15克，姜片、精盐、味精、麻油各适量。
(1)将猪肺挑除血丝气泡，洗净切块。
(2)将诃子、五昧子分别洗净捣碎，装入纱布袋中，与猪肺同放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去浮沫，加入姜片和精盐，小火炖至酥烂，拣出纱布袋，下味精，淋麻油，调匀。分l～2次趁热食猪肺、喝汤。
补肺汤功效：适用于慢性支气管炎和肺气肿，久咳不愈咽干口渴，遗精，尿频者。
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