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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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食材:密蒙花10克，鸡肝1副，麻油2毫升，生姜3克，精盐l克，味精0．1克。
(1)密蒙花洗净，放于砂锅中，注入清水100毫升，小火煎20分钟，过滤取汁。生姜洗净切丝。
(2)鸡肝洗净切片，放于瓷碗中，加入密蒙花汁和姜丝，盖严，置锅中隔水蒸熟，取出后，下精盐和味精，淋麻油，调匀。趁热食鸡肝，喝汤。
功效:补肝肾，除风热，明目。适用于急、慢性结膜炎，视物模糊，夜盲。
鸡肝的营养价值
鸡肝①主起阴。②丹雄鸡肝补肾。③疗风虚目暗。..[更多]
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