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高丽豆腐汤
红烩冻豆腐
香芹拌腐竹
青蒜烧豆腐
酸辣发菜羹
辣乳拌腐竹
蟹黄豆腐羹
香干牛肉
川草鱼
烤鲑鱼
烤秋刀鱼
韭菜花炒墨鱼
软炸鱼条
香葱蒸鱼
烤墨鱼
枸杞炖河鳗
青瓜炒肉片
五香干炒肉丁
洋葱炒牛肉
鲜笋炒牛肉
冬笋炒鸡片
菜远炒鸡片
菜远炒鸡杂
豉椒炒鹅肠
叉烧炒蛋
虾仁炒蛋
芹菜炒鱼松
炒甲鱼片
原料：
香酥鸡腿
过油肉土豆片
海带炖鸡
九味贵妃鸡
老厨白菜
凉拌海带丝
葱油薯块
炸牛肉丸子
番茄酱猪肉