芦笋美鲍

炖猪脑

炖鸭肾

炒羊肚片

炖狮子头

炝炒芥菜头

火锅牛肉丸子

炒蛋奶片

炸古钱鸡饼

炖三仙一品盆

火腿香菇炖乳鸽

炝泥胡菜

炒金银蛋

炸卤皮虎蛋

炒“鳝丝”

火腿腰片

炖羊肉条

炒胡萝卜土豆丝

炒金银丝

炒心花

滑熘里脊片

滋肾核桃鸭

滑熘海带

清蒸羊肉（三）

溏心皮蛋拌酸姜

清蒸羊肉（一）

火腿墨鱼煲

温拌海肠