日式焗芝士蛋糕的做法
[db:原料]
日式焗芝士蛋糕做法简单是日本料理的做法大全的常见菜,不一定要看日式焗芝士蛋糕视频才能学会,但怎么做日式焗芝士蛋糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道日式焗芝士蛋糕吧。
日式焗芝士蛋糕的食材和调料:
六寸海绵蛋糕体半个 黄油一块(约50克) 奶油芝士250克 黄油25克 细砂糖40克 蛋黄4个 牛奶60克 低粉25克 蛋白4个 细砂糖30克
教您日式焗芝士蛋糕的家常做法,日式焗芝士蛋糕怎么做好吃
1.将海绵蛋糕体搓碎,加入融化的黄油拌匀
2.软化的芝士和奶油加糖
3.倒入铺有油纸的模底压平
4.打至软滑
5.蛋白分三次加糖打至九分发
6.筛入低粉拌匀
7.混入蛋黄和牛奶搅打均匀
8.分次拌入芝士糊
9.芝士粉倒入模中,坐入已盛温水的烤盘中
10.度上下管下层70分钟
11.最后几分钟我加至200度烤上色.取出冷却后冷藏食用
家常美食网小贴士
我的烤箱温度偏低,烤制时间稍长,我没有预热