椒丝腐乳空心菜的做法
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椒丝腐乳空心菜做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看椒丝腐乳空心菜视频才能学会,但怎么做椒丝腐乳空心菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道椒丝腐乳空心菜吧。
椒丝腐乳空心菜的介绍:
空心菜富含钙质,富含的纤维质,有助心肌收缩,对降低血压很有疗效。
椒丝腐乳空心菜的食材和调料:
空心菜
红辣椒
蒜
腐乳
盐
鸡精
糖
胡椒粉
教您椒丝腐乳空心菜的家常做法,如何做椒丝腐乳空心菜才好吃
一、
空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段
二、
蒜切蓉,红辣椒切丝
三、
腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开
四、
锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香
五、
加处理好的空心菜
六、
中到大火迅速翻炒
七、
炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀
八、
加胡椒粉出锅即可
家常美食小贴士:
空心菜做法简单却不容易炒好,秘诀是:火旺,油多,快炒,这样炒出来的空心菜才会清香爽口。