鳞片辣萝卜泡菜的做法
鳞片辣萝卜泡菜的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做鳞片辣萝卜泡菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着吃喝吧来做这道鳞片辣萝卜泡菜吧
鳞片辣萝卜泡菜的配料:
(1)白萝卜(小) 2条 大白菜 1/2颗
(2)葱(切段) 3支 大蒜(切末) 5粒 薑(切末) 2大匙
调味料：(1)盐 1/3杯 水 3杯
(2)辣椒粉 2大匙 醃咸虾 2/3大匙
如何做鳞片辣萝卜泡菜：
(1)选择瘦长形的白萝卜，去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用，用盐水浸泡约12小时后捞起沥乾。另一条白萝卜切丝备用。
(2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀，再拌入白萝卜丝调匀后，塞入萝卜鳞片中醃渍浸泡，依序放入瓮裡盖好，置于阴凉处或冷藏待其自然发酵即可，约可保存10天。
赶快试试吧，做一道属于你的鳞片辣萝卜泡菜。