芝士培根焗薯蓉的做法
主料：培根：两条,土豆：两个配料：鸡精：适量,盐：适量,黑胡椒粉：适量,黄油：约15g,马苏里拉芝士：50g
制作步骤：
1、芝士，培根，土豆的准备。
2、培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
3、土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟（一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）。
4、叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。
5、在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。
6、再放入一半的培根片，抓拌均匀。
7、将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
8、再在顶层摆上另一半的培根片即可。
烹饪小贴士：
220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。