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猪肉焖野鸭

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-28

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猪肉焖野鸭
  • 栏目:滋阴食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪肉焖野鸭的做法
[db:原料] 猪肉焖野鸭的主料:野鸭1500克
猪肉焖野鸭的辅料:猪肋条肉(五花肉)250克
猪肉焖野鸭的调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,盐5克,味精3克,酱油10克,白砂糖3克,香油10克
猪肉焖野鸭的特色:
鸭味香鲜,肉块酥烂。
猪肉焖野鸭的做法:
1. 先将野鸭加工好,与猪肉一起放在开水中烫一下;
2. 再在炒锅中放猪油,加入调料,投入野鸭、五花肉一起煮至鸭肉八成熟取出,切成12块,猪肉和野鸭放入沙锅,倒入原汁焖烂,淋上芝麻即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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