▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

胡萝卜包子

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-19

121人看过

查看评论 0条

胡萝卜包子
  • 栏目:孕妇菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡萝卜包子的做法
[db:原料]
胡萝卜包子
 
胡萝卜包子的材料
: 胡萝卜一个 面粉适量 酵母适量 白糖一勺
猪肉适量 大头菜适量 酱油料酒适量 油盐适量 葱姜适量

胡萝卜包子的做法

1、胡萝卜洗净切末,放料理机打成泥,加适量酵母和白糖,搅拌均匀。

2、将胡萝卜泥慢慢倒入面粉中,和成面团,用保鲜膜封上,室温发酵。

胡萝卜包子
 
3、猪肉剁成馅,放适量酱油料酒腌制。

4、大头菜洗净切末,放入肉馅中,放适量油盐、花椒面调味。

胡萝卜包子
 
5、将发好的再次揉至表面光滑,分成小剂,擀皮,包成包子。

6、放锅内再次饧发20分钟以上。

7、开火,开锅后蒸15分钟即可。

胡萝卜包子
 
小唠叨:

1、这次的包子皮发的不好,很多地方跟死面的似的,不知道是胡萝卜泥的事还是表面淋上水了,还是面发的不够好,哪位指点下哈,先谢谢啦~~
2、二次饧发的过程一定要有,现在的天气热,我都放置20分钟以上再开火蒸。
3、蒸好后,5分钟以后再开锅盖,取出。开盖的时候注意不要让水淋到包子上。


来源:
tags:

上一篇:法国全麦酸奶面包 下一篇:奶油肚丝汤

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
土豆胡萝卜粥

土豆胡萝卜粥

做法:[db:原料] 菜系及功效:便秘食谱 口

自制烙饼

自制烙饼

做法:[db:原料] 自制烙饼原料: 面粉50

葱花烙饼

葱花烙饼

做法:[db:原料] 葱花烙饼主料: 小麦面粉

胡萝卜燕麦葡萄干饼干

胡萝卜燕麦葡萄干饼干

做法:[db:原料] 胡萝卜燕麦葡萄干饼干材料

热门菜谱