酸奶慕丝蛋糕的做法
[db:原料]
酸奶慕丝蛋糕材料:
全麦消化饼干一袋，20克黄油，100克QQ糖，100ML水，200克奶油，200ML酸奶
酸奶慕丝蛋糕做法:
1、全麦消化饼干一袋,用擀面杖碾碎,与20克黄油充分拌匀,放入蛋糕模中,压紧,放入冰箱冷藏一个小时以上
2、100克QQ糖加入100ML水,隔热水融化(偶只有75克,所以又加了一片鱼胶片),放凉
3、200克奶油打至六分发,浓稠即可,再准备200ML酸奶
4、将奶油,酸奶,放凉的QQ糖溶液混合
5、到入模具中,稍震一下,磕出气泡,放入冰箱冷藏4个小时以上
营养价值：
1. 适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽；
2. 酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。