奶酪布丁冻的做法
[db:原料]
奶酪布丁冻
材料:
草莓奶酪布丁2盒,柠檬奶酪布丁2盒
奶酪布丁冻做法:1:倒出2盒奶酪布丁在一个金属容器中
2:隔水加热熔化,让他变成液态
3:倒入模具中,放凉后入冰箱冷藏30分钟,脱模就可以食用了
营养价值:
奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要,会添加钙离子,使钙的含量增加,易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量,40%~50%的磷日需求量。干酪的品种不同,添加的NaCl量也有所差异,近年来,由于人们意识到高浓度的Na+与某些高血压疾病有关,所以一些厂家试图通过使用MgCl2和KCl代替 NaCl,但口感方面尚有不足。表2是常见奶酪中所含的微量元素的平均值。