甜巧克力牛奶的做法
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一杯暖心的冬日饮品甜巧克力牛奶
真的是星转斗移、日月如梭啊！2011——2012学年的第一学期转眼间就过去了。前几天，一直忙着监考、阅卷，间或着出门或者是网上购物，这上博客的次数也就越来越少了！今天下午，开完会之后，我的寒假也就要开始了！不过，只要是放假，家庭琐事处理的也就要多一些，再加上已近年关，外出的活动也日渐频繁，这博客的更新也就难以保证，不知道我的博友们是不是也有这样的体会呢？不更新的日子里，就让这杯冬日饮品陪伴我的朋友们度过这寒冷的冬天吧！
甜巧克力牛奶
原料：巧克力粉一大勺、红糖一大勺、牛奶一袋（一杯的分量）
甜巧克力牛奶的做法
1、准备好巧克力粉、红糖和牛奶。
2、找一小奶锅，放入一大勺巧克力粉、一大勺红糖和一袋牛奶。
3、把奶锅放置炉子上，开中小火慢慢加热，加热的过程中要不停地搅拌。
4、等加热至巧克力粉、红糖溶化，并与牛奶完全的融合为一体的时候，就可以关火，倒入杯中饮用了！
经验提示
1、由于巧克力粉很轻如果不把牛奶加热的话，巧克力粉会一直漂浮在牛奶上，难以融合。
2、加热之后，巧克力的香味和牛奶的香味会很好的挥发出来，喝在嘴里会感觉味道很醇厚。
3、这杯饮品制作简单，各种原料的分量可以根据自己的喜好自行添加。
牛奶最好不要用微波炉加热！
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。