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    首页 女性频道 乳母菜谱 传统广式甜品姜汁撞奶
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    传统广式甜品姜汁撞奶

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-18

    55人看过

    查看评论 0条

    传统广式甜品姜汁撞奶
    • 栏目：乳母菜谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    传统广式甜品姜汁撞奶的做法
    [db:原料] 传统广式甜品姜汁撞奶
      原料：    250ML鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1块。

    做法：

    1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉；

    2、加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火；

    传统广式甜品姜汁撞奶
      3、把牛奶倒入杯中稍微晾凉；

    4、把新鲜的姜切成块；

    传统广式甜品姜汁撞奶
      5、把姜放到压榨器里取汁；

    6、把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁；

    传统广式甜品姜汁撞奶
      7、每个小碗里留下一碗底姜汁；

    8、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

    传统广式甜品姜汁撞奶
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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