培根奶酪焗土豆泥的做法
[db:原料]
土豆泥和马铃薯蓉是同一回事哈，我特意改个名以示区别
这款土豆泥在培根的配搭下很特别，但因为我用的是普通芝士片，不是马苏里拉，所以效果还是打了点折扣，视觉上没有那种让人心醉神迷的拉丝诱惑，吃起来估计区别不大吧，满口的奶香；上层的培根焗得比较干，吃起来就更香口了！
材料:土豆两只，黄油（我随便切了点），培根两三片，芝士片三片（有马苏里拉更好）
制作:
1、 土豆煮熟去皮（随便你蒸、煮，还是微波，反正弄熟就行），用叉子弄成土豆泥（或者装在保鲜袋里用擀面杖压成泥）
2、 土豆泥加入融化的黄油，以及少许盐和胡椒粉拌匀（因为培根和芝士都有咸味的，所以不要放太多盐），我还加了点辣椒粉和鸡粉
3、 培根切碎
4、 调好味道的土豆泥铺在盘子里，上面铺一层培根碎
5、 芝士片切成条状铺上
6、 再把余下的培根碎放入
7、 烤箱中层200度15分钟左右，我喜欢烤久一点，培根干干的更香：）