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    首页 女性频道 乳母菜谱 蓝莓双皮奶
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    美食天下菜谱

    蓝莓双皮奶

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-16

    50人看过

    查看评论 0条

    蓝莓双皮奶
    • 栏目：乳母菜谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蓝莓双皮奶的做法
    [db:原料] 蓝莓双皮奶

    蓝莓双皮奶
     
    原料    ：牛奶250ml，蛋清2个，白砂糖适量

    步骤：

    1 牛奶倒入奶锅中煮至微沸

    2煮好的牛奶倒入碗里，等待结成一层奶皮

    3 把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗底

    4蛋黄蛋清分离

    蓝莓双皮奶

     
    5蛋清和倒出的牛奶混合，过筛

    6 加入白砂糖，糖的量看自己喜好

    7 沿着碗边轻轻的将牛奶倒入留有奶皮的碗里

    8 盖上保鲜膜

    蓝莓双皮奶
     
    9 冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜

    10 淋上蓝莓酱即可

    蓝莓双皮奶

     
    蓝莓双皮奶
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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