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奶香草莓排包

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-16

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奶香草莓排包
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶香草莓排包的做法
[db:原料] 奶香草莓排包

奶香草莓排包

材料
:高粉250克,糖40克,盐2克,干酵母5克,蛋25克,水110克,黄油20克

制作过程

1.除黄油以外的面团材料搅拌成团后,加入黄油搅拌至将面团撑开,有不易破裂的薄膜。

2.放入盆中发酵约40分钟(发至戳洞不回弹,不回缩为准)

3.取出面团排气,分成10个小面团 ,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜发酵30分钟。

4.在表面刷上蛋液,挤上果酱。入预热好的烤箱180度15分钟左右,表面金黄为准。

5.烤好后取出放凉 

奶香草莓排包
 
奶香草莓排包


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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