芝麻小白菜的做法
食谱原料：
芝麻50克，小白菜350克，精盐、味精、素油各适量。
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工艺做法：炒。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：东北菜。
制作方法：
1、将芝麻去杂洗净，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。小白菜去黄叶、根，洗净后沥干切段。
2、炒锅置火上，放素油烧热，投入小白菜煸炒至断生，加精盐，用大火炒熟，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻粉即成。
健康提示：
白菜营养价值高，富含维生素C、维生素E、叶酸等，有补血功效。该食谱美味营养。
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