虾皮烧菜心的做法
食谱原料：
青菜心200克、笋50克、虾皮10克、黄酒5毫升、盐3克、高汤25毫升。
>>
工艺做法：炒。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.将择好的菜心切成长段，笋洗净后切成片，虾皮用水浸洗干净。
2.锅中油烧至六成热，把菜心倒进锅中翻炒。
3.菜心翻炒10分钟后加入笋片、虾皮和盐再炒一会儿，加入黄酒和高汤。
4.用中火烧约5分钟，至菜肴熟烂，翻炒匀即可。
健康提示：
虾皮营养价值高，富含钙、磷和铁等，有强壮骨质、预防佝偻病之功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐：
坐月子饮食调养的10大禁忌
叶酸摄入过量基因会变异？
产后妈妈 莫忘了补钙！
坐月子能不能吃水果蔬菜
盘点五大催乳食谱