黑豆猪尾汤的做法
食谱原料：
猪尾1条，黑豆150克，红枣12粒，陈皮1块，水10碗，盐1茶匙。
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工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地：浙菜。
制作方法：
1、陈皮浸洗干净。
2、黑豆浸洗干净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干备用。
3、猪尾去毛斩件、洗净，连同其他材料洗净一并放入煲内煮滚，改用文火煲3小时，下盐调味，即可饮用。
健康提示：
黑豆营养价值高，富含蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效。该食谱美味营养。
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