番茄豌豆饭的做法
食谱原料：
大米饭250克，番茄1个.豌豆50克，鸡蛋2个，花生油15克、盐5克。
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工艺做法：炒。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;饭的做法。
菜谱属地：湘菜。
制作方法：
1.将大米饭拌散;番茄洗净切成丁;豌豆用温水浸泡;鸡蛋打散。
2.锅内烧油，下入鸡蛋，用小火炒成小块，加入白米饭，炒约3分钟。
3.再加入番茄、豌豆粒，调入盐，改用中火炒香至入味即可。
健康提示：
豌豆营养价值高，富含赖氨酸，有增强免疫功能的功效。该食谱美味营养，能祛斑驻颜、养阴生津、消除妊娠斑。
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