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素酱黑豆

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-09

63人看过

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素酱黑豆
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
素酱黑豆的做法
[db:原料] 素酱黑豆

素酱黑豆

原料
:黑豆100g、芝麻少许

调料:酱油60ml、白砂糖20g

做法

1.黑豆洗净后浸泡在凉水中,30分钟后捞出备用;

2.将浸泡过的黑豆放入锅中,并加入适量水(没过黑豆为宜),中小火煮开;

3.煮至黑豆微微膨胀时,加入酱油,继续煮;

4.当汤汁快要收干时(此时的黑豆表皮有些褶皱),加入白砂糖,并搅拌;

5.搅拌的同时,看到汤汁收干了,就关火,然后撒上适量芝麻,完成。 

素酱黑豆
 
素酱黑豆


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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