益智仁羊肉汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
益智仁羊肉汤原料:羊肉250克，益智仁15克，淮山药30克，生姜8片。
益智仁羊肉汤的做法：
①取鲜嫩羊肉，割去肥脂，洗净，切块，以姜下油锅爆至微焦黄气香，取出备用；淮山药、益智仁洗净。
②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲约2～3小时，调味供用。
益智仁羊肉汤功效:温补肝肾，固涩止遗。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]