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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系及功能:补肾食谱
四昧炖鸡原料:鸡1只(以白雄鸡最好)，熟地黄30克，知母20克，牛膝20克，黄柏15克。
四昧炖鸡的做法:
1)鸡去毛及内脏；将熟地黄、知母、牛膝、黄柏用纱布包好放入鸡腹内。
2)鸡加水炖熟，调味服用。佐餐吃鸡肉喝汤。
四昧炖鸡功效:益肝补肾。适用于肾阴亏损型前列腺肥大。症见尿频，想小便而无尿或淋漓不畅，咽干，心烦，手足心热等。
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