羊肉花椒归姜汤的做法
菜系及功效：补肾食谱
羊肉花椒归姜汤原料：羊肉500克，花椒3克，生姜15克，当归30克，精盐、味精各适量。
羊肉花椒归姜汤的做法：
①将羊肉洗净，切块；加入生姜、当归片、花椒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮30—40分钟，调入精盐、味精即成。
②吃羊肉喝汤。
③每日l剂，连服5—7天。
羊肉花椒归姜汤功效：羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效；花椒性热，味辛，有温中止痛、散寒除温、利水杀虫等功效；生姜性组，味辛，有温中散寒、发汗解表等功效；当归性温，味甘、辛、苦，有补血调经、活血止痛、润燥滑肠等功效。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]