蘑菇口袋 – 菠菜Feta馅的做法
[db:原料]
蘑菇口袋 – 菠菜Feta馅
材料：5个大口袋新鲜白蘑菇 5个近巴掌大的feta羊奶酪 50 g
做法：
1. 选用近巴掌大的新鲜白蘑菇。这样才能放更多的馅嘛^ ^
2. 蘑菇蒂小心地拔出来，切碎。Feta切小丁。
3. 锅里给白葡萄酒和水，加入洋葱、1茶勺干百里香，煮开。转小火，煮2分钟到洋葱软。
4. 将蘑菇里面朝上，放入锅里。上盖，小火煮约6-7分钟，到蘑菇开始软。蘑菇取出放入烤盆，备用。
5. 同一口锅，在剩下的白酒汁里，炒蘑菇蒂，加入黄油。中火慢慢收干汁。
6. 蒜切碎。我用的冷冻菠菜，解冻。
7. 菠菜、蒜加入到蘑菇蒂中，翻炒到菠菜好。用盐、胡椒调味。
8. 盛出来，与Feta奶酪丁混合均匀。
9. 用勺子将做好的馅填入蘑菇中。
10. 蘑菇放入预热好的烤箱，180度，约15分钟。