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    首页 家有儿女 苦瓜炆花蟹
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    美食天下菜谱

    苦瓜炆花蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-07

    170人看过

    查看评论 0条

    苦瓜炆花蟹
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜炆花蟹的做法
    [db:原料] 苦瓜炆花蟹
    在市场中贩卖的花蟹通常是活的，算是新鲜的海产，所以比人工养殖或是死的海鲜类要来得卫生，只要用清水沖洗一下就可以直接拿来料理了。
    材料:
    花蟹600公克，苦瓜300公克，树子10公克，姜片10公克，蒜片10公克，米浆10公克，砂糖1/2小匙
    做法:1.将花蟹放入180℃油锅中，以中火炸约30秒捞起备用。
    2.苦瓜放入滚水中汆烫约3分钟后捞起备用。
    3.将调味料、花蟹与苦瓜一起放入锅内，用小火慢煮约2分钟，至汤汁收干即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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