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    首页 家有儿女 苦瓜鱼头汤
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    美食天下菜谱

    苦瓜鱼头汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-07

    70人看过

    查看评论 0条

    苦瓜鱼头汤
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜鱼头汤的做法
    [db:原料] 苦瓜鱼头汤
    材料:
    苦瓜一条、鱼头一个、姜少许、盐少许
    做法:1、先将鱼头洗净，放入少许盐腌制；
    2、将苦瓜去籽洗净，切成厚薄一致的片；
    3、切姜丝备用；
    4、热锅下油，将切片的苦瓜下锅稍炒后起锅备用；
    5、再往锅里下一点油，将稍腌制的鱼头下锅，煎至二面稍金黄，然后往锅里下水，放入姜丝；
    6、水开后再烧约十分钟，汤变成奶白色，就把苦瓜放进去，再烧五分钟，就大功告成了。（如果喜欢味重的可以再放一点盐。）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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