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    首页 家有儿女 凉拌苦瓜(图解)
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    凉拌苦瓜(图解)

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-06

    64人看过

    查看评论 0条

    凉拌苦瓜(图解)
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌苦瓜(图解)的做法
    [db:原料] 凉拌苦瓜

    凉拌苦瓜(图解)

    原料：苦瓜2根，红彩椒半个切丝，葱半根切丝。蒜末，白糖，生抽，盐，醋，香油，适量。

    做法：

    1、苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝。

    2、红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用。

    3、锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒。

    4、盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可。

    5、喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放。

    凉拌苦瓜(图解)

    凉拌苦瓜(图解)



    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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