▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 地方小吃 西藏小吃 藏族血肠
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    藏族血肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    899人看过

    查看评论 0条

    藏族血肠
    • 栏目：西藏小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    藏族血肠的做法
    藏族血肠的简介：
    藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。

    藏族血肠的特点：
    吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。

    制作方法：
    （1）把最好的羊肉剁碎待用。
    （2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。
    （3）制法与制香肠同。
    （4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，全家席地围坐，割而食之。


    来源：
    tags:

    上一篇：咸、甜米粥 下一篇：腐奶渣粥
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    白肠

    白肠

    做法：制作方法：大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛

    藏族吹肺、吹肝

    藏族吹肺、吹肝

    做法：藏族吹肺、吹肝的简介：吹肺、吹肝又叫腌猪

    哲司

    哲司

    做法：制作方法：大米煮熟后和白糖同入溶化的酥油

    黑肠

    黑肠

    做法：制作方法：羊血与青稞粗面、羊油、羊（牛）

    热门菜谱
    哲司

    哲司

    2982人次
    黑肠

    黑肠

    2935人次
    咸、甜米粥

    咸、甜米粥

    1976人次
    肉干

    肉干

    1913人次
    藏族吹肺、吹肝

    藏族吹肺、吹肝

    1740人次
    白肠

    白肠

    1681人次
    奶渣点心

    奶渣点心

    1602人次
    炒肺片

    炒肺片

    1378人次
    它西粥

    它西粥

    1215人次