平底锅爆米花的做法
主料： 配料：黄油或植物油20g，糖粉40g
平底锅爆米花的家常做法讲解教大家怎么在家用平底锅做爆米花的方法，自己用玉米粒做的爆米花用料实在，没有香精一类的添加成分，美味健康而且可以自己调味，很方便。
爆米花是老少皆宜的休闲小吃，尤其受年轻女性朋友和孩子们的喜欢。外卖的爆米花为了追求利润，用料大部分是人工合成，并不健康。所以，向大家推荐平底锅爆米花的家常做法，让大家学会用平底锅自己做健康美味的爆米花。
这里有用到叫爆粒玉米的食材。其实爆裂玉米就是一种专门用于爆制玉米花的玉米品种。并不需要爆米花设备,只需一般的家庭炒锅也能爆出不错的玉米花，是很受家庭主妇们欢迎的玉米品种。
平底锅爆米花的做法教程：
1：备好食材。(最好选用这种颗粒小些的玉米粒)
2：玉米粒清洗干净，用干布擦干。
3：锅中放入黄油，烧热，融化开。
4：倒入爆粒玉米，使玉米粒全裹上黄油。(每粒都要裹上黄油)
5：在锅中摊开。先中小火爆出一半。(在爆的过程中可以晃几次锅使之受热均匀)
6：然后开小火爆完。(直到全爆完再打开盖子，以防伤自己)
7：倒入糖粉，拌均匀即可。
成品图：
平底锅爆米花的做法小技巧：
1、如果怕控不好火候，会粘锅，可以用不粘的平底锅来做。
2、爆玉米粒的时候，一定不要揭开锅盖，以免补烫伤。
3、做玉米花的玉米粒一定要够干爽才行。
想要方便快捷的做法平底锅爆米花，玉米必须干爽，还要控制好火候，使玉米粒受热均匀。有兴趣的朋友们，可以在周末的时候亲手一试。多做两次就会十分顺手。