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胡桃木猪肋排蛋包饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-25

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胡桃木猪肋排蛋包饭
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡桃木猪肋排蛋包饭的做法

 


 材料:
  特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁
做法:
   1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
  2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。
  3. 接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。
  4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。
备注:
  肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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