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烙司松饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-19

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烙司松饼
烙司松饼的主料:
高粉

高粉250克

低粉

低粉250克

烙司松饼的辅料:
牛奶

牛奶145克

鸡蛋

鸡蛋200克

葡萄干

葡萄干100克

烙司松饼的调料:
细砂糖

细砂糖 150克

酥油

酥油 145克

食盐

食盐 3克

泡打粉

泡打粉 20克

烙司松饼的做法

  烙司松饼的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做烙司松饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道烙司松饼吧

  烙司松饼的原料配方:

  细砂糖150克、酥油145克、盐3克、牛奶145克、鸡蛋200克、高筋粉250克、低筋粉250克、泡打粉20克、葡萄干100克。

  如何做烙司松饼:

  1、砂糖、酥油、盐打止乳白色

  2、鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀

  3、酒泡葡萄干加入拌匀

  4、BP、面粉过筛加入拌匀

  5、将面团压止2CM厚用6CM圆模成型

  6、表面刷蛋黄

  7、入炉烘烤,烤止表面金黄 赶快试试吧,做一道属于你的烙司松饼。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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