金枪鱼土豆皮萨的做法
这款皮萨是黄金周回国时给家人做的最多的一款皮萨,很受家人的欢迎,尤其是小朋友。
答应妹妹写皮萨做法的方子,已经好长时间了却缓缓没有付出行动,
真为自己的惰性难为情。实在是抱歉,让你久等了。。。
金枪鱼土豆皮萨
材料:
A,高筋粉,低筋粉,砂糖,发酵粉,盐,水,橄榄油。
B,土豆中号2个,金枪鱼罐头一个,橄榄油,蛋黄酱,奶酪。
金枪鱼土豆皮萨的做法
1,将土豆切成块后放入耐热容器里微波火力加热3到5分钟,凉透后备用。
2,将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
3,静置10分钟后整形*用叉子给表面均匀划出小孔*并进行二次发酵。
4,烤箱提前预热230度。
5,二次发酵后表面刷上橄榄油后,然后放上金枪鱼,土豆。
6,然后撒上蛋黄酱,放上奶酪后即可放入烤箱烤12到15分钟。