百合红枣粥的做法
百合红枣粥的做法(早餐菜谱)
百合红枣粥制作过程:
材料:糯米 大米 新鲜百合 红枣 冰糖 适量
做法:
1、大米和糯米提前一个小时泡发好,百合和大枣洗净备用。冰糖随自己的口味增减。
2、把泡好的米倒入炖锅内,同时放入洗净的百合一起煮。
3、炖锅开快速煮,时间大约3小时即可(也可以更长时间,随着炖锅里的水干自动跳到保温)。
4、约煮至2个小时左右,放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃。
月月温馨提示:
1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定,我这里放的是1:1的比例,我喜欢糯的口感。
2、家里没有新鲜的百合,可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。
3、没有新鲜红枣,可以用干红枣泡发好再用,冰糖可以按自己喜欢的甜度来加。