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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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玉米红萝卜豆干炖筒骨的做法(荤菜)
原料1.猪骨筒1根、玉米1根、红萝卜1根、豆干1块、黄豆少许。2.姜1片、盐适量。制作过程1.黄豆用清水浸4小时。
2.猪骨筒洗净后斩件焯水,洗净表面的泡沫后沥干水。
3.玉米洗净切段;红萝卜去皮洗净后切块;豆干洗净后切丝。
4.将猪骨筒、玉米、红萝卜、黄豆、姜片放入炖汤煲中,加入适量清水煮2小时。
5.加入豆干继续煲1小时。
6.加入适量盐调味即可。
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