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    首页 菜谱大全 汤粥 西公鱼汤
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    美食天下菜谱

    西公鱼汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-26

    6266人看过

    查看评论 0条

    西公鱼汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    西公鱼汤的做法

    西公鱼汤的做法（海鲜家常菜）


    西公鱼汤的做法（海鲜家常菜）

    材料：西公鱼、姜丝、芹菜碎、胡椒粉


    做法:


    1、水烧开，下姜丝，


    2、下鱼，再煮开，鱼肉变白，鱼眼睛突起就是熟了。


    3、下点盐和味精、胡椒粉就可以了。下芹菜碎


    西公鱼汤的做法（海鲜家常菜）


    西公鱼属于鮋科，鮋科的鱼类多栖息于岩礁底层之间，能根据周围礁石的形状颜色变化伪装捕食猎物，因此，这些鱼又叫做石头鱼。
    我们平常市场上常见的西公鱼均为内海捕获，鱼的规格都很小，没什么鱼肉。吃这种鱼，喝汤的意义远远大于吃肉。(引自878大叔写的,瞧我多懒)


    来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ceb77e01017ao3.html
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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