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清鲜竹盅海皇汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

4443人看过

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清鲜竹盅海皇汤
清鲜竹盅海皇汤的主料:
鲍鱼

鲍鱼适量

冬笋

冬笋适量

清鲜竹盅海皇汤的辅料:
干扇贝

干扇贝适量

香菇

香菇适量

草菇

草菇适量

清鲜竹盅海皇汤的调料:
鸡汤

鸡汤 适量

海盐

海盐 适量

清鲜竹盅海皇汤的做法

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

材料:鲜鲍鱼,干贝(泡软后蒸透),香菇泡软,草菇,嫩笋尖烫熟切块。

调味料:浓鸡汤,海盐。

做法:所有材料放进竹盅里,注入鸡汤, 放进蒸笼里以小火蒸两小时,加入少许海盐调味即可。

注 :这道汤讲究的是清甜鲜美,一切辛香料,如姜/葱/蒜等都不加,原汁原味才是上品。

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

清鲜竹盅海皇汤的做法(海鲜家常菜)

 


来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6303310-userid-600787-pri--n-0.xhtml
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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