鸡爪木瓜章鱼汤的做法
鸡爪木瓜章鱼汤的做法(荤菜)
鸡爪木瓜章鱼汤
木瓜味甜,含有丰富的维生素C,能清血毒。经常食用,不仅可防止坏血病,还能使肌肤润滑。
材料:鸡爪8只,木瓜1个,章鱼2两,排骨8两,花生2两,姜2片,陈皮0.3个。
调料:盐。
做法:
准备:花生,陈皮,提前浸泡。
1,鸡爪剪去脚趾,排骨洗净,入滚水煮3分钟,捞起冲洗干净备用。
2,章鱼浸软后撕去硬膜,洗净。木瓜去皮去核,切大块。
3,水适量入锅,放入陈皮煮滚后,放入鸡爪,排骨,章鱼,花生,姜片煮10分钟。
4,慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时,放盐即可。