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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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葫芦瓜海鲜汤的做法
材料:葫芦瓜、花蛤蜊、鱿鱼
做法:
1、花蛤蜊连同凉水一块下砂锅(热水下这花蛤蜊,蛤蜊不容易张口)烧至蛤蜊开口;
2、另起油锅,炒少许花肉,肉渣出锅后另存待用,然后把蒜姜在油锅内爆香,下入葫芦瓜翻炒;
3、炒至瓜片变色并且稍稍变软,倒入翻滚的砂锅内;
4、开锅后下入鱿鱼条;
5、再次烧开后,加适量盐和味精,香菜葱段,油渣和切碎的红椒。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100b1un.html tags:
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