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冬瓜莲子汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-01

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冬瓜莲子汤
冬瓜莲子汤的主料:
冬瓜

冬瓜500克

莲子

莲子1把

冬瓜莲子汤的辅料:
香菇蒂

香菇蒂2个

冬瓜莲子汤的调料:
香叶

香叶 1片

食盐

食盐 1/2小匙

冬瓜莲子汤的做法

冬瓜莲子汤的食材:

冬瓜 500g
莲子 一把
香菇蒂 2个
香叶(月桂叶) 1片
1/2小匙

冬瓜莲子汤的做法:

1、冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时

冬瓜莲子汤的做法 步骤1

2、冬瓜去瓢去籽切块待用

冬瓜莲子汤的做法 步骤2

3、香菇蒂,平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干,煲汤用天然提鲜味

冬瓜莲子汤的做法 步骤3

4、切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中,加冷水没过,开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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