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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-01
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准备去籽去皮之后150g分量的南瓜,切成片。洋葱沿与纤维垂直的方向切薄片。
煮锅中融化黄油,下洋葱炒至柔软,再下南瓜,炒至南瓜全体沾匀黄油,并且颜色变深,加入100毫升水,煮开后小火煮10分钟左右。(10分钟过后刚好水气基本消失)
盛出稍冷却片刻。
倒入搅拌机,一点点的加入牛奶,搅拌,再加入牛奶,再搅拌.... 直至整体变成丝滑的状态。
重新倒入锅中加热,用盐和胡椒调味。
装盘。可撒些杏仁片点缀。
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