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美食天下菜谱
创建时间:2014-06-30
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把虾头跟虾肉分离出来,然后洗干净晾干
将豆腐切成小方块待用,葱,香菜洗净切段
锅热下油,6成热后下虾头,煎的时候用锅铲压虾头,挤出虾汁
加水,待水开了后转小火,加入豆腐,香菜跟香葱,盖上锅盖小火煮15分钟左右
等到熬出红色的虾油,就差不多了。最后撒上少许盐跟胡椒粉,大功告成开喝~(●′ω`●)
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