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番茄土豆炖排骨

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

21人看过

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番茄土豆炖排骨
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄土豆炖排骨的做法
[db:原料]之前抢楼活动中,意外的抢楼成功,获得E家美食的书一本,好开心。里面

共介绍八位作者的美食,其中7位在美天常见,算是比较熟悉了,其中有一位叫佳妮宝贝

的,在美天倒是没见过呢,看到她有句介绍自己的话,挑逗味蕾也是一门艺术~这句话挺

喜欢,确实,我们做的菜只能靠照片来传播,靠视觉来传达味道,要做到菜,色香味俱全,

然后照片的充分表达才能传达给大家,惊艳了视觉,才能挑逗到味蕾~~话说最近发现好多

拍照厉害的高手们,美天真是高手如云哇,各个深藏不露哈~~得加把劲,以后除了好好做

菜,还得多练习下拍照~~

番茄土豆炖排骨
番茄土豆炖排骨

主料
:排骨 番茄 土豆

调料:生抽 老抽 白糖 料酒 姜蒜 干辣椒 葱

番茄土豆炖排骨
做法

1.排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干

2.番茄和土豆切自己喜欢的大小

3.姜蒜切片,干辣椒切小段

4.锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒

番茄土豆炖排骨
5放入排骨拌炒

6.炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味

7.放土豆块翻炒

8兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时

9一小时后放番茄,开大火收汁

10撒入葱花就可以了 

番茄土豆炖排骨
  番茄土豆炖排骨


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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